ESCONDIDINHO DE FRANGO LIGHT

INGREDIENTES MASSA

1 K DE BATATA INGLESA

2 COL DE SOPA DE MARGARINA LIGHT

SAL 

PREPARO:

COZINHE AS BATATAS NA PRESSÃO POR 10 A 12 MIN,  ESCORRA E AMASSE OU COMO EU, BATA NA BATEDEIRA, ACRESCENTE SAL A GOSTO E A MARGARINA E RESERVE.

 INGREDIENTES RECHEIO:

1 PEITO DE FRANGO GRANDE 

2 TOMATES

ALHO

CEBOLA

COENTRO FRESCO

ORÉGANO

ALECRIM

1 COL DE SOPA DE AZEITE

SAL

AZEITONA CHILENA

2 COL DE SOPA DE REQUEIJÃO

QUEIJO RALADO PRA GRATINAR E TOMATE SECO (DAQUELES PARA SALADA), PRA EMBELEZAR...RS

PREPARO DO RECHEIO: 

REFOGUE O ALHO E A CEBOLA NO AZEITE 

VÁ ACRESCENTANDO O TOMATE, O COENTRO A AZEITONA, AS ERVAS E O SAL A GOSTO, 

USE MEIA COLHER DE SOBREMESA DE MARGARINA LIGHT PRA UNTAR A FORMA

E FAÇA O FUNDO, DISTRIBUA O RECHEIO E CUBRA, AÍ FINALIZE COM O REQUEIJÃO, O QUEIJO RALADO E O TOMATINHO, ASSE POR 10 MIN

RENDIMENTO

6 PORÇÕES